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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 益生菌(1)
  • 脐橙全果汁(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 黄帆 AND 林军 AND 袁洪燕 AND 周丽玲 AND 罗佳倩 AND 李高阳(0)

机构

  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄帆(精确检索)
作者:林军(精确检索)
作者:袁洪燕(精确检索)
作者:周丽玲(精确检索)
作者:罗佳倩(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1益生菌脐橙全果汁工艺优化及香气成分分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 益生菌 脐橙全果汁 工艺优化 香气成分

年份：2023

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