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收录级别

期刊名称

  • 广州食品工业科技(1)

关键词

  • 响应面分析法(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取(1)
  • 种皮(1)
  • 黑大豆(1)

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作者

  • 黄昉 AND 徐志宏 AND 李汴生 AND 张名位 AND 池建伟(0)

机构

  • 华南理工大学食品与生物学院(1)
  • 广东省农科院生物技术研究所农业部功能食品研究重点开放实验室(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄昉(精确检索)
作者:徐志宏(精确检索)
作者:李汴生(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:池建伟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1黑大豆皮的抗氧化性及其活性物质的提取研究

作者：

机构：

来源：广州食品工业科技

关键词： 黑大豆 种皮 提取 抗氧化 响应面分析法

年份：2003

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