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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 亚硝酸盐(no2-)(1)
  • 检测(1)
  • 生物基质(1)
  • 碳量子点(cqds)(1)
  • 荧光探针(1)

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作者

  • 黄杨 AND 高田毅 AND 朱宏星 AND 孙冲 AND 韩婷婷 AND 王道营 AND 徐为民(0)

机构

  • 南京师范大学食品与制药工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 苏州工业园区生物产业发展有限公司(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄杨(精确检索)
作者:高田毅(精确检索)
作者:朱宏星(精确检索)
作者:孙冲(精确检索)
作者:韩婷婷(精确检索)
作者:王道营(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1基于生物基质碳点构建荧光探针用于腌腊肉制品中亚硝酸盐的检测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 生物基质 碳量子点(CQDs) 荧光探针 亚硝酸盐(NO2-) 检测

年份：2022

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