筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 火龙果粉(1)
  • 稳定性(1)
  • 红色素(1)

显示更多

作者

  • 黄梅华 AND 张娥珍 AND 辛明 AND 林丽静 AND 黄茂康 AND 覃仁源 AND 黄振勇(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 广西农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄梅华(精确检索)
作者:张娥珍(精确检索)
作者:辛明(精确检索)
作者:林丽静(精确检索)
作者:黄茂康(精确检索)
作者:覃仁源(精确检索)
作者:黄振勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同工艺制备火龙果粉中红色素稳定性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 火龙果粉 红色素 稳定性 应用

年份：2015

首页上一页1下一页尾页

微信小程序