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期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 应用(1)
  • 流体类型(1)
  • 流变学参数(1)
  • 食品(1)

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作者

  • 黄梦筱 AND 李渼暄 AND 李英杰 AND 张爱霞 AND 李朋亮 AND 李红民(0)

机构

  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(1)
  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄梦筱(精确检索)
作者:李渼暄(精确检索)
作者:李英杰(精确检索)
作者:张爱霞(精确检索)
作者:李朋亮(精确检索)
作者:李红民(精确检索)
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共1条记录
1食品流变学概述及其应用进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 食品 流体类型 流变学参数 应用

年份：2025

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