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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • l-乳酸(1)
  • 分离鉴定(1)
  • 植物乳杆菌(1)
  • 菊芋(1)

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作者

  • 黄玉龙 AND 孙若诗 AND 全婷 AND 刘燕 AND 慕钰文 AND 康三江 AND 张辉元(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 西北师范大学 生命科学学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄玉龙(精确检索)
作者:孙若诗(精确检索)
作者:全婷(精确检索)
作者:刘燕(精确检索)
作者:慕钰文(精确检索)
作者:康三江(精确检索)
作者:张辉元(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1利用菊糖生产L-乳酸的菌株筛选鉴定和发酵工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 菊芋 植物乳杆菌 L-乳酸 分离鉴定

年份：2020

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