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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 板栗(1)
  • 糖类物质(1)
  • 质地(1)
  • 贮藏温度(1)

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作者

  • 黄秋伟 AND 龙凌云 AND 罗小杰 AND 金利 AND 刘功德 AND 毛立彦(0)

机构

  • 广西壮族自治区亚热带作物研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄秋伟(精确检索)
作者:龙凌云(精确检索)
作者:罗小杰(精确检索)
作者:金利(精确检索)
作者:刘功德(精确检索)
作者:毛立彦(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1贮藏温度对板栗果仁糖类物质含量和质地的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 板栗 贮藏温度 糖类物质 质地

年份：2024

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