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作者: 黄立新; 张军娜; 李余良; 胡建广; 北大核心 CSCD
机构: 华南理工大学轻工与食品学院; 广东省农业科学院作物研究所
来源:食品工业科技
关键词: 黑玉米 穗轴 色素 组成 化学结构
年份:2010
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