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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 代谢产物(1)
  • 植物多酚(1)
  • 糖脂代谢(1)
  • 肠道屏障(1)
  • 肠道菌群(1)

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作者

  • 黄素艳 AND 崔柯鑫 AND 周德庆 AND 王珊珊 AND 王明丽 AND 王大军(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所;上海海洋大学食品学院;蓬莱汇洋食品有限公司;烟台海裕食品有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄素艳(精确检索)
作者:崔柯鑫(精确检索)
作者:周德庆(精确检索)
作者:王珊珊(精确检索)
作者:王明丽(精确检索)
作者:王大军(精确检索)
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共1条记录
1植物多酚改善肠道屏障及糖脂代谢的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 植物多酚 肠道菌群 代谢产物 肠道屏障 糖脂代谢

年份：2024

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