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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 提取(1)
  • 等电点沉淀(1)
  • 脱脂麦胚(1)
  • 谷胱甘肽(1)
  • 麦胚蛋白(1)

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作者

  • 黄纪念 AND 宋国辉 AND 孙强 AND 詹传保 AND 魏红(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄纪念(精确检索)
作者:宋国辉(精确检索)
作者:孙强(精确检索)
作者:詹传保(精确检索)
作者:魏红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1脱脂麦胚中谷胱甘肽与麦胚蛋白提取

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 脱脂麦胚 谷胱甘肽 麦胚蛋白 提取 等电点沉淀

年份：2010

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