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期刊名称

  • 现代食品(1)

关键词

  • 提取(1)
  • 核桃蛋白(1)
  • 组成(1)
  • 高值化利用(1)

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作者

  • 黄雯倩 AND 曾婕 AND 余元善 AND 陈晓维 AND 温靖 AND 刘海洋(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄雯倩(精确检索)
作者:曾婕(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:陈晓维(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:刘海洋(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1核桃蛋白的研究进展

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 核桃蛋白 组成 提取 高值化利用

年份：2023

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