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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 东南园艺(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 冻结曲线(1)
  • 技术规程(1)
  • 溶解氧(1)
  • 红曲黄酒(1)
  • 蔬菜(1)
  • 贮藏(1)
  • 近冰温(1)
  • 陈酿(1)
  • 陶缸(1)

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作者

  • 黄飞 AND 林晓婕 AND 李维新 AND 林晓姿(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)
  • 福建省农产品(食品)加工重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄飞(精确检索)
作者:林晓婕(精确检索)
作者:李维新(精确检索)
作者:林晓姿(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1陶缸贮藏红曲黄酒的溶氧水平及其陈酿效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 红曲黄酒 溶解氧 陶缸 陈酿

年份：2016

2基于近冰温贮藏的南方蔬菜商品化处理规程

作者：

机构：

来源：东南园艺

关键词： 蔬菜 冻结曲线 近冰温 贮藏 技术规程

年份：2015

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