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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 落别樱桃;可溶性糖;有机酸;氨基酸;果胶;软化相关酶(1)

作者

  • 齐勇 AND 韩秀梅 AND 宋莎 AND 冯建文 AND 张敏 AND 吴亚维(0)

机构

  • 贵州省果树科学研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:齐勇(精确检索)
作者:韩秀梅(精确检索)
作者:宋莎(精确检索)
作者:冯建文(精确检索)
作者:张敏(精确检索)
作者:吴亚维(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1"落别"樱桃果实不同发育期糖酸组分积累及软化相关成分研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 落别樱桃;可溶性糖;有机酸;氨基酸;果胶;软化相关酶

年份：2021

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