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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)
  • 核农学报(1)

关键词

  • 葡萄(2)
  • hplc(1)
  • 响应面法(1)
  • 多酚(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 游离酚(1)
  • 结合酚(1)

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作者

  • 齐岩 AND 檀昕 AND 程安玮 AND 孙金月 AND 谢春阳(0)

机构

  • 吉林农业大学食品科学与工程学院(2)
  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:齐岩(精确检索)
作者:檀昕(精确检索)
作者:程安玮(精确检索)
作者:孙金月(精确检索)
作者:谢春阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1葡萄皮多酚的提取、纯化及组成研究

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 葡萄 多酚 响应面法 HPLC

年份：2016

2葡萄皮和籽中游离酚和结合酚组成及抗氧化活性比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 葡萄 游离酚 结合酚 抗氧化活性

年份：2017

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