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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(2)

关键词

  • 快速无损鉴别(2)
  • 近红外光谱(2)
  • 鸡肉品种(2)

作者

  • 龚艳 AND 汤晓艳 AND 王敏 AND 陶瑞 AND 毛雪飞(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所^农业部农产品质量安全重点实验室^北京^100081(1)
  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全重点实验室(1)

年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:龚艳(精确检索)
作者:汤晓艳(精确检索)
作者:王敏(精确检索)
作者:陶瑞(精确检索)
作者:毛雪飞(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1近红外光谱法用于鸡肉品种的快速无损鉴别

作者： CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鸡肉品种 近红外光谱 快速无损鉴别

年份：2015

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2近红外光谱法对鸡肉品种的快速无损鉴别

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鸡肉品种 近红外光谱 快速无损鉴别

年份：2015

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