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作者: SONG Li-xia; 宋立霞; 王向社; 吴紫云; 李明芳; 刘兴地; 郑学勤; 北大核心 CSCD
机构: 海南大学农学院; 中国热带农业科学院生物技术研究所
来源:食品工业科技
关键词: 皇冠果 抗氧化活性 ORAC DPPH
年份:2009
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