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资源类型: 中文期刊
作者:刘学铭(精确检索)
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264条记录
111超临界CO_2萃取及分子蒸馏技术提取缫丝蚕蛹油

作者:

机构:

来源:广东蚕业

关键词: 缫丝蚕蛹 超临界CO_2萃取 分子蒸馏 蚕蛹油

年份:2008

112发酵广式香肠菌种配比优化研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 发酵剂 广式香肠 正交实验

年份:2014

113酒精度对糖度测定的影响及其应用

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒

关键词: 酒度 糖度 锤度 测定

年份:2001

114HACCP质量控制体系在龙眼酒生产过程中的应用

作者: 北大核心

机构:

来源:酿酒

关键词: 龙眼酒 HACCP 应用

年份:2003

115毛云芝菌漆酶的分离纯化和性质研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 毛云芝菌 漆酶 离子交换层析 凝胶过滤层析

年份:2008

116我国主要和珍稀食用菌化学成分研究进展

作者:

机构:

来源:食用菌

关键词: 食用菌 化学成分 研究进展 应用前景

年份:2009

117虫草有效成分的研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:中国食用菌

关键词: 虫草 化学成分 核苷类物质 虫草多糖 虫草酸 甾醇 超氧化物歧化酶 氨基酸

年份:2009

118D_(101A)大孔吸附树脂吸附和分离桑椹红色素的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 桑椹红色素 大孔吸附树脂 纯化

年份:2002

119气相色谱-质谱联用法测定14种食用植物油中的植物甾醇

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 植物甾醇 植物油 气相色谱-质谱联用

年份:2013

120杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究

作者: CSCD

机构:

来源:热带作物学报

关键词: 杨梅花色苷 分离纯化 矢车菊素-3-葡萄糖苷

年份:2013