资源类型
收录级别
显示更多
期刊名称
关键词
作者
机构
年份
相关度
作者: 阚画春; 郑曙峰; 陈龙; 刘小玲; 陈敏; 王维; 李淑英; 徐道青; 陈超;
机构: 安徽省农业科学院经济作物研究所
来源:棉花科学
关键词: 棉花 DUS测试 测试指南
年份:2024
作者: 孟维民; 高雅鑫; 胡淼; 文伟; 张鹏飞; 张凤霞; 王凤忠; 李淑英; EI 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所
来源:食品科学
关键词: 豆渣 生物转化 代谢途径 固态发酵 未来食品
作者: 张凤霞; 殷丽君; 贾鑫; 高雅鑫; 胡淼; 文伟; 李淑英; 王凤忠; 北大核心
来源:食品研究与开发
关键词: 发酵豆制品 豆豉 微生物多样性 挥发性风味 形成机制
年份:2025
首页上一页...11121314下一页尾页