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资源类型: 中文期刊
作者:刘春泉(精确检索)
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325条记录
141茶叶辐照杀菌工艺标准的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:江苏农业科学

关键词: 茶叶 工艺剂量 营养成分 辐照杀菌

年份:2006

142杏鲍菇渗透脱水联合隧道式微波干燥工艺优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 杏鲍菇 渗透脱水 隧道微波干燥 优化

年份:2015

143预处理对微波联合气流膨化干燥黑毛豆仁品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 黑毛豆 微波联合气流膨化干燥 预处理 品质

年份:2011

144发芽蚕豆左旋多巴超声强化提取及其动力学过程

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 提取 优化 动力学 L-DOPA 发芽蚕豆

年份:2012

145鲜食糯玉米挥发性成分与感官属性相关性分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 鲜食糯玉米 挥发性成分 感官特性 相关性分析

年份:2016

146预处理对气流膨化干燥黄桃丁品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 黄桃 气流膨化干燥 预处理 品质

年份:2016

147对农业科研单位研究室团队建设的思考

作者:

机构:

来源:农业科技管理

关键词: 农业科研单位 研究室 团队建设 建议

年份:2017

148冻结方式对莲藕片品质及微观结构的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:江苏农业学报

关键词: 冻结方式 莲藕片 品质 微观结构

年份:2015

149莲藕片热风干燥特性及动力学模型

作者: 北大核心

机构:

来源:江苏农业科学

关键词: 莲藕 热风 干燥特性 动力学模型

年份:2015

150超高压处理对即食板栗仁风味成分的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 即食板栗仁 超高压 固相微萃取 风味

年份:2011