作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
莲藕
渗透脱水
护色
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
冻干草莓果粉
品质
主成分分析
聚类分析
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
虫草素
提取纯化
测定方法
概述
年份：2007
作者：
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
葡萄糖淀粉酶
玉米芯
糖
米根霉
诱导
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：西北农业学报
关键词：
即食玉米
烫漂
杀菌
响应面分析法
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
黑毛豆仁
气流膨化
干燥
工艺优化
响应曲面
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
玉米汁饮料
加工技术
研究进展
展望
年份：2011
作者：
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
莲藕片
薄层干燥特性
动力学模型
真空微波
干燥工艺
生产控制
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
藕汁;挥发性成分;制汁方法;超高压处理;高温蒸汽杀菌
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
甜玉米
冻干
玉米黄质
稳定性
年份：2014
