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17337油脂类食品中脂肪酸单氯丙醇单酯和双酯的分离测定
作者: SCI 北大核心 CSCD
机构:
来源:分析化学
关键词: 脂肪酸 3-氯-1,2-丙二醇单酯 3-氯-1,2-丙二醇双酯 2-氯-1,3-丙二醇单酯 2-氯-1,3-丙二醇双酯 食用植物油 奶粉 气相色谱-质谱法 固相萃取法
年份:2014