作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
叶黄素
纳米脂质体
制备
响应面
氧化稳定性
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
甘薯叶提取物
喷雾干燥
效果
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
莲藕片
水分含量
表观比热
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
叶黄素
保留率
有机溶剂
稳定性
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
菜用大豆
品质性状
主成分分析
聚类分析
年份：2015
作者：
机构：
来源：南京师范大学学报(工程技术版)
关键词：
NaOH
前处理
响应面优化
果胶
玉米芯
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
毛豆仁
风味成分
微波烫漂
热水烫漂
年份：2010
作者：
北大核心
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
纤维素酶
应用
天然产物
年份：2005
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
发芽玉米
低氧胁迫
低温胁迫
γ-氨基丁酸
富集
年份：2015
