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  • 西北农林科技大学学报(自然科学版)(1)
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关键词

  • 芜菁(3)
  • 藏系绵羊(2)
  • β-葡聚糖(1)
  • 主成分分析(1)
  • 乳酸菌(1)
  • 优势菌多样性(1)
  • 分析(1)
  • 功能成分(1)
  • 加工(1)
  • 加工技术(1)

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作者

  • 于翠翠 AND 陈锋(0)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(7)
  • 西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所;西藏农牧学院(1)
  • 西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所;西藏农牧科学院畜牧兽医研究所(1)

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年份

  • 2022(2)
  • 2021(1)
  • 2020(2)
  • 2019(5)
  • 2018(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:于翠翠(精确检索)
作者:陈锋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11牦牛奶渣加工技术规程

作者：

机构：

来源：中国乳业

关键词： 牦牛 奶渣 加工技术 规程 改善

年份：2019

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