筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(11)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(7)
  • CSCD(6)

期刊名称

  • 河南农业科学(3)
  • 中南林业科技大学学报(1)
  • 中国食用菌(1)
  • 农产品加工(1)
  • 包装与食品机械(1)
  • 食品与发酵工业(1)
  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学技术学报(1)
  • 食品科技(1)

显示更多

关键词

  • 香菇(4)
  • γ-氨基丁酸(2)
  • 乳酸菌(2)
  • 培养料(2)
  • 木质纤维素(2)
  • 红外光谱(2)
  • 结晶度(2)
  • 质构(2)
  • 香菇柄(2)
  • α-葡萄糖苷酶(1)

显示更多

作者

  • 刘丽娜 AND 李顺峰 AND 田广瑞 AND 王安建 AND 高帅平 AND 魏书信 AND 许方方(0)

机构

  • 河南省农业科学院农副产品加工研究中心(6)
  • 河南省农业科学院农副产品加工研究所(3)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心(1)
  • ;河南省农业科学院农副产品加工研究中心;(1)
  • 河南省农业科学院 农副产品加工研究中心(1)
  • 河南省农业科学院农产品加工研究中心(1)

显示更多

年份

  • 2024(2)
  • 2023(4)
  • 2022(3)
  • 2018(2)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:李顺峰(精确检索)
作者:田广瑞(精确检索)
作者:王安建(精确检索)
作者:高帅平(精确检索)
作者:魏书信(精确检索)
作者:许方方(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11不同热预处理对栎木木质纤维素降解的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中南林业科技大学学报

关键词： 栎木 木质纤维素 降解 挤压膨化 高温蒸汽 物理特性 结晶度

年份：2023

首页上一页12下一页尾页

微信小程序