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收录级别

  • 北大核心(6)
  • CSCD(4)

期刊名称

  • 蚕业科学(3)
  • 现代食品科技(2)
  • 中国食品学报(1)
  • 农产品加工(1)
  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 广东蚕业(1)
  • 食品科学(1)
  • 食用菌学报(1)

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关键词

  • 金针菇(4)
  • 理化性质(3)
  • 红枣(2)
  • 缫丝蛹油(2)
  • 丁香酸(1)
  • 丙二醛(1)
  • 化学成分(1)
  • 单糖(1)
  • 双糖(1)
  • 反相高效液相色谱法(1)

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作者

  • 刘学铭 AND 廖森泰 AND 吴娱明 AND 邹宇晓 AND 陈智毅 AND 施英(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(6)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(4)
  • 东莞市星河生物科技有限公司(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室(2)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(1)

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年份

  • 2009(2)
  • 2008(5)
  • 2007(3)
  • 2006(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘学铭(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:吴娱明(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:陈智毅(精确检索)
作者:施英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共11条记录
11RP-HPLC法测定金针菇中芦丁、槲皮素和丁香酸的含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 金针菇 芦丁 槲皮素 丁香酸 反相高效液相色谱法

年份：2009

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