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张文会(93)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:张文会(精确检索)

排序方式：

11冻干/新鲜青稞老面发酵青稞面团的细菌群落结构比较分析

作者：张文会; 王波; 薛蓓; 刘振东; 姚莉萍; 李梁; 北大核心 CSCD

机构：西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所; 西藏大学农牧学院

来源：东北农业科学

关键词：青稞面团细菌群落高通量测序

年份：2020

12不同提取方法下芜菁功能成分及抗氧化活性测定

作者：于翠翠; 张文会; 陈锋;

机构：西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

来源：农产品加工

关键词：芜菁提取功能成分抗氧化活性

年份：2022

13西藏12个青稞品种（系）籽粒营养品质的比较分析

作者：孟胜亚; 张文会; 于翠翠; 文华英; 陈锋;

机构：西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

来源：大麦与谷类科学

关键词：青稞营养品质 β-葡聚糖成分测定

年份：2019

14两个新水稻 Dwarf18 基因强等位突变体的表型分析及分子鉴定

作者：侯雷; 袁守江; 尹亮; 赵金凤; 万国峰; 张文会; 李学勇; 北大核心 CSCD

机构：聊城大学生命科学学院; 山东省水稻研究所; 中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程

来源：作物学报

关键词：水稻矮秆突变体 Dwarf18 赤霉素精细定位

年份：2012

15AFLP在植物种质资源鉴定与遗传多样性分析中的应用

作者：王姗姗; 刘小娇; 靳玉龙; 白婷; 朱明霞; 王波; 张文会; 张玉红;

机构：西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

来源：现代农业科技

关键词： AFLP 种质资源遗传多样性

年份：2019

16不同收割时间对青稞秸秆主要营养物质的影响

作者：王波; 张文会; 白婷; 靳玉龙;

机构：西藏自治区农牧科学院农业研究所; ;西藏自治区农牧科学院农业研究所; ;西藏自治区农牧科学院农业研究所;

来源：大麦与谷类科学

关键词：青稞秸秆收割时间不同品种营养物质

年份：2018

17两个水稻细卷叶等位突变体的基因定位

作者：娄腊梅; 解志伟; 尹亮; 赵金凤; 袁守江; 张文会; 赵宝华; 李学勇; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程; 山东省水稻研究所; 聊城大学生命科学学院; 河北师范大学生命科学学院

来源：核农学报

关键词：水稻细卷叶突变体基因定位类纤维素合成酶D4

年份：2014

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18青稞面条加工工艺研究

作者：孟胜亚; 张文会; 于翠翠; 普布多吉;

机构：西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

来源：农产品加工

关键词：青稞全粉面条谷朊粉营养品质

年份：2020

19基于Illumina Miseq高通量测序技术探究藏茶发酵过程中微生物菌群变化

作者：邓俊琳; 何扬航; 陈建; 朱永清; 向卓亚; 张文会; 阎莹莹; 夏陈; 刘刚; 施刘刚;

机构：四川省农业科学院农产品加工研究所; 四川师范大学生命科学学院; 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品研究所; 雅安市雅州恒泰茶业有限公司

来源：茶叶通讯

关键词：藏茶渥堆发酵 Illumina MiSeq技术微生物多样性曲霉属

年份：2023

20苹果渣膳食纤维研究

作者：张文会;

机构：西藏农牧科学院农业研究所

来源：西藏农业科技

关键词：苹果渣膳食纤维褐变发酵

年份：2004

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