筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(18)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(10)
  • CSCD(7)

期刊名称

  • 江苏农业学报(3)
  • 中国调味品(2)
  • 农产品加工(学刊)(2)
  • 广西农学报(2)
  • 农技服务(1)
  • 南方农业学报(1)
  • 江西农业学报(1)
  • 浙江农业学报(1)
  • 科技经济导刊(1)
  • 粮食与饲料工业(1)

显示更多

关键词

  • 紫心甘薯(3)
  • 花色苷(3)
  • 原花青素(2)
  • 大孔树脂(2)
  • 矢车菊素-3-葡萄糖苷(2)
  • 碱蓬(2)
  • 紫薯(2)
  • 葡萄籽(2)
  • 酶解(2)
  • 青玉米须(2)

显示更多

作者

  • 闫征 AND 李春阳(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(15)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;南京师范大学金陵女子学院;江苏海苑食品有限公司(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;南京师范大学金陵女子学院;江苏海苑食品有限公司;(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏海苑食品有限公司(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;江苏海苑食品有限公司;(1)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 中国农科院蜜蜂研究所(1)

显示更多

年份

  • 2017(5)
  • 2016(1)
  • 2013(1)
  • 2012(4)
  • 2011(1)
  • 2010(1)
  • 2009(2)
  • 2007(3)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:闫征(精确检索)
作者:李春阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共18条记录
11大孔树脂分离纯化草莓中花色苷工艺研究

作者：

机构：

来源：广西农学报

关键词： 草莓 花色苷 大孔树脂

年份：2012

12激光光散射与GPC联用测定葡萄籽原花青素相对分子质量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 葡萄籽 原花青素 相对分子质量 激光光散射与GPC联用

年份：2009

  附件下载
13绿原酸对紫薯花色苷的辅色作用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 紫薯 花色苷 绿原酸 辅色作用

年份：2012

14低糖紫心甘薯脯的研制

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 紫心甘薯 低糖果脯 健康食品

年份：2009

15葡萄籽贮藏过程中色差变化的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 葡萄籽 原花青素 多酚 贮藏 色差变化

年份：2007

  附件下载
16盐蒿的抗氧化活性及其研究进展

作者：

机构：

来源：农技服务

关键词： 盐蒿 抗氧化成分 黄酮 多糖 甜菜红素

年份：2017

17碱蓬内生菌的研究进展

作者：

机构：

来源：科技经济导刊

关键词： 碱蓬 植物内生菌 耐盐基因 活性研究

年份：2017

18青玉米须中黄酮成分提取工艺研究

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 青玉米须 黄酮类 提取工艺

年份：2007

首页上一页12下一页尾页

微信小程序