11不同品种藜麦中多酚、黄酮及抗氧化性比较分析

作者： 邓俊琳; 向卓亚; 陈建; 朱永清; 林长彬; 夏陈; 北大核心

机构： 四川省农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业

关键词： 藜麦 总多酚 总黄酮 抗氧化性

年份：2021

12四川核果类果树病毒病种类及其田间症状表现

作者： 陈建; Marina Barba; 刘建军; 北大核心

机构： 四川省农业科学院园艺研究所,四川省农业科学院园艺研究所,意大利农业部植物病理研究所,四川省农业科学院园艺研究所 成都610066,成都610066,成都610066

来源：中国南方果树

年份：2004

13成渝地区葡萄园营养状况初步研究与分析

作者： 杨国顺; 陈建; 刘佳; 北大核心 CSCD

机构： 湖南农业大学园艺园林学院; 四川省农业科学院园艺所

来源：西南农业学报

关键词： 成渝地区 葡萄园 营养状况

年份：2011

14基于Illumina Miseq高通量测序技术探究藏茶发酵过程中微生物菌群变化

作者： 邓俊琳; 何扬航; 陈建; 朱永清; 向卓亚; 张文会; 阎莹莹; 夏陈; 刘刚; 施刘刚;

机构： 四川省农业科学院农产品加工研究所; 四川师范大学生命科学学院; 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品研究所; 雅安市雅州恒泰茶业有限公司

来源：茶叶通讯

关键词： 藏茶 渥堆发酵 Illumina MiSeq技术 微生物多样性 曲霉属

年份：2023

15桑叶发展现状及前景分析

作者： 杨星; 朱柏雨; 向卓亚; 余鳗游; 邓俊琳; 赵佳骏; 陈建; 朱永清; 夏陈;

机构： 四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食物与营养健康研究所; 四川省农业科学院

来源：四川农业科技

关键词： 桑叶 产业 现状 发展前景

年份：2024

16青稞萌动过程中β-葡聚糖、γ-氨基丁酸和多酚的含量研究

作者： 邓俊琳; 朱永清; 陈建; 陆荣荣; 夏陈; 邓海云; 王嘉怡; 潘姝璇; 张盈娇; 高佳; 北大核心 CSCD

机构： 四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院;四川农业大学食品学院

来源：中国粮油学报

关键词： 青稞 萌动 β-葡聚糖 γ-氨基丁酸 多酚

年份：2018

17吡效隆和赤霉素对红双味葡萄果实膨大及品质的影响

作者： 刘晓; 陈建;

机构： 四川省农业科学院园艺所

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 赤霉素 吡效隆 红双味葡萄 果实膨大 品质

年份：2011

18超声波辅助提取发芽糙米米糠多糖的工艺优化及其抗氧化活性研究

作者： 王嘉怡; 夏陈; 蒲彪; 陈建; 张盈娇; 邓俊琳; 北大核心 CSCD

机构： ;四川农业大学食品学院;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院; ;四川农业大学食品学院;四川省农业科学院农产品加工研究所;四川大学华西公共卫生学院;

来源：中国油脂

关键词： 发芽糙米米糠 多糖 超声波辅助提取 响应面法 抗氧化活性

年份：2018

19不同品种青稞中总多酚、总黄酮含量及抗氧化性比较

作者： 夏陈; 向卓亚; 朱永清; 邓俊琳; 杨开俊; 刘廷辉; 陈建; 林长彬; 李可; 赵旭珠; 北大核心 CSCD

机构： 四川省农业科学院农产品加工研究所 ; 四川甘孜州农业科学研究所

来源：食品与机械

关键词： 青稞 总多酚 总黄酮 抗氧化性

年份：2020

20高效液相色谱法测定甘孜州大蒜有效成分蒜氨酸的含量

作者： 朱永清; 杨开俊; 罗孝贵; 李娟; 邓俊琳; 张盈娇; 陈建;

机构： ;四川省农业科学院农产品加工研究所;甘孜州农业科学研究所; ;四川省农业科学院农产品加工研究所;甘孜州农业科学研究所;

来源：化学与生物工程

关键词： 大蒜 蒜氨酸 高效液相色谱

年份：2017