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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘颖(精确检索)
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242条记录
241苦荞多酚在白酒固态酿造过程中的动态变化研究

作者:

机构:

来源:粮食储藏

关键词: 苦荞 多酚 固态酿造 芦丁 槲皮素 抗氧化性能

年份:2025

242不同菌龄对金针菇液体菌株生理特性及农艺性状的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:北方园艺

关键词: 金针菇 液体菌株菌龄 菌丝生理特性 相关性分析

年份:2025

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