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27583乳酸钙-曲酸真空渗透处理对双孢蘑菇采后品质及微观结构的影响
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:中国食品学报
关键词: 乳酸钙 曲酸 真空渗透 双孢蘑菇 品质 微观结构
年份:2015