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关键词

  • 叶黄素(4)
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作者

  • 肖亚冬 AND 李大婧 AND 刘春泉(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(15)
  • 南京农业大学食品科技学院(4)
  • 南京师范大学食品与制药工程学院(2)
  • 江苏省农业科学院经济作物研究所(2)
  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • ;东北林业大学林学院;江苏省农业科学院农产品加工研究所;(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发分中心;南京农业大学食品科学技术学院(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发分中心;南京农业大学食品科学技术学院;(1)
  • ;江苏省农业科学院农产品加工研究所;国家蔬菜加工技术研发分中心;江苏省农业科学院泰州农科所(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2022(1)
  • 2021(4)
  • 2020(7)
  • 2019(1)
  • 2018(4)
  • 2017(2)
  • 2016(2)
  • 2015(2)
  • 2014(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:肖亚冬(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共25条记录
21超声处理对葡萄细胞壁果胶组分的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 超声波 葡萄细胞壁果胶 含量变化 结构分析

年份：2023

22玉米黄质及其异构体的测定方法研究

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 玉米黄质 异构体 检测方法

年份：2015

23纳米脂质体提高叶黄素的稳定性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 叶黄素 纳米脂质体 稳定性

年份：2019

24叶黄素及其顺式异构体的快速检测

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 叶黄素 顺、反异构体 检测方法

年份：2016

25真空微波干燥中微波强度对胡萝卜和南瓜中类胡萝卜素生物利用率的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 真空微波干燥 胡萝卜 南瓜 类胡萝卜素 生物利用率

年份：2021

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