21禽肉预制菜产业的发展现状及其质量安全的影响因素与提升策略

作者： 黄胜海; 唐修君; 贾晓旭; 马丽娜; 刘茵茵; 高玉时; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：中国农业科技导报

关键词： 禽肉预制菜 质量安全 产业发展 提升策略

年份：2024

22基于线粒体Cytb基因分析我国乌骨鸡遗传多样性

作者： 贾晓旭; 陆俊贤; 唐修君; 樊艳凤; 马尹鹏; 黄胜海; 葛庆联; 高玉时; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：扬州大学学报(农业与生命科学版)

关键词： 乌骨鸡 线粒体DNA 遗传多样性 品种鉴定

年份：2023

23我国乌骨鸡品种MC1R基因多态性和品种鉴定研究

作者： 贾晓旭; 陆俊贤; 唐修君; 樊艳凤; 叶俊文; 李星丛; 马尹鹏; 黄胜海; 葛庆联; 高玉时; 北大核心

机构： 中国农业科学院家禽研究所; 广东省中山市质量技术监督标准与编码所; 盐津县畜牧兽医站

来源：中国家禽

关键词： 乌骨鸡 MC1R基因 多态性 肤色

年份：2022

24鸡美食十五味

作者： 黄胜海; 孙健全;

机构： 中国农业科学院家禽研究所; 山东省农业科学研究院乳品厂

来源：中国禽业导刊

年份：2004

25科技文献中引文的功能应用和检索方法

作者： 方义; 黄胜海;

机构： 扬州市科技情报研究所; 中国农业科学院家禽研究所

来源：农业网络信息

关键词： 科技文献 引文 检索

年份：2008

265个乌骨鸡品种线粒体ND6基因遗传多样性及系统进化分析

作者： 贾晓旭; 唐修君; 陆俊贤; 樊艳凤; 顾荣; 马尹鹏; 黄胜海; 葛庆联; 高玉时; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省家禽科学研究所

来源：西北农业学报

关键词： 线粒体DNA 遗传多样性 乌骨鸡 系统发育

年份：2023

27物联网在畜禽养殖中的应用进展

作者： 杨恒东; 黄胜海;

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：中国禽业导刊

关键词： 物联网 畜禽养殖 应用 物理属性 信息网络 互联网连接 智能化识别 自组织能力

年份：2014

285个白鹅群体的遗传结构和进化分析

作者： 黄胜海; 李慧芳; 陈宽维; 汤青萍; 屠云洁; 杨宁; 北大核心

机构： 中国农业科学院家禽研究所; 中国农业大学动物科学与技术学院

来源：畜牧与兽医

关键词： 鹅 微卫星标记 遗传结构 进化

年份：2006

29国外畜禽产品质量安全追溯体系建设及对我国的启示

作者： 黄胜海; 高玉时; 陆俊贤; 胡肆农; 陈大伟; 顾荣; 周倩;

机构： 江苏省家禽科学研究所;江苏省农业科学院兽医研究所

来源：中国禽业导刊

关键词： 产品质量安全 食品安全工作 畜禽 国外 农产品质量 信息平台 安全风险 人民群众

年份：2017

30我国乌骨鸡品种遗传多样性和品种鉴定

作者： 贾晓旭; 陆俊贤; 唐修君; 樊艳凤; 黄胜海; 葛庆联; 高玉时; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：农业生物技术学报

关键词： 乌骨鸡 线粒体DNA 遗传多样性 品种鉴定

年份：2021