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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张波(精确检索)
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515条记录
321食品挤压过程中水分的作用及变化研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 食品 挤压技术 水分作用 研究进展

年份:2009

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322浸泡与发芽对蒸谷米镉含量的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 稻谷 糙米 蒸谷米 浸泡

年份:2024

323Eggers胃含物法测定赤鼻棱鳀的摄食与生态转换效率

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:生态学报

关键词: 赤鼻棱鳀 摄食 生态转换效率

年份:2003

324HMW-GS组成对谷朊粉高水分挤压组织化产品特性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 小麦 谷朊粉 高分子量谷蛋白亚基 挤压 组织化蛋白

年份:2013

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325鸡马立克氏病毒抗独特型抗体苗免疫效果观察

作者:

机构:

来源:新疆农业大学学报

关键词: 马立克氏病 抗独特型抗体 免疫保护指数

年份:2005

326黄海鳀鱼鱼体能值的季节变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:海洋水产研究

关键词: 黄海 鳀鱼 能值 季节变化

年份:2004

327小米挤压膨化产品的吸湿特性及其对质构的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 小米 挤压膨化 吸湿 质构

年份:2006

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328猴头菌'川猴菇1号'的选育

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:菌物学报

关键词: 猴头菌 品种选育

年份:2021

329冀南地区小麦籽粒品质现状及利用潜力分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 小麦 籽粒 质量性状 调查 冀南地区

年份:2018

330仔猪猪瘟免疫程序的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国畜禽传染病

关键词: 猪瘟,免疫程序

年份:1998