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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张波(精确检索)
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515条记录
351隧道式烘房挂面干燥工艺特征分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 挂面 干燥工艺 干燥曲线 温度 相对湿度 在线监测

年份:2014

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352我国苎麻品种资源主要经济性状的类型划分及其分布特点

作者: 北大核心

机构:

来源:中国麻作

关键词: 苎麻 品种资源 经济性状 分类 地理分布

年份:1997

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353毛木耳‘昊阳黄背2号’的选育报告

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:菌物学报

关键词: 毛木耳 品种选育 工厂化栽培

年份:2022

354基于揉混处理和扩散波谱分析的大豆分离蛋白流变特性研究

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学技术学报

关键词: 大豆分离蛋白;双轴揉混;扩散波谱;流变特性;表观稠度

年份:2022

355RAPD标记技术的实用性及稳定性探讨

作者:

机构:

来源:国外农学-杂粮作物

年份:1999

356基于感官评价和代谢组学分析叶用枸杞茶

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 叶用枸杞茶 感官评价 代谢组学 滋味 差异代谢物 多元统计分析

年份:2024

357宁夏枸杞新品种‘科杞6082’

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:园艺学报

关键词: 宁夏枸杞 系统选择 品种

年份:2024

358SPF鸡盲肠复合微生态制剂代替抗生素预防肉仔鸡沙门菌感染

作者: CSCD

机构:

来源:中国微生态学杂志

关键词: SPF鸡盲肠菌群 复合微生态制剂 沙门菌

年份:2012

359尿样中克仑特罗免疫亲和色谱-气/质联用检测方法的研究

作者: CSCD

机构:

来源:分析科学学报

关键词: 免疫亲和色谱 克仑特罗 β-兴奋剂 净化

年份:2007

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360储藏时间影响小麦蛋白质理化特性的灌溉效应

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 灌溉效应 储藏时间 蛋白质 理化特性

年份:2022