作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国麻作
关键词：
苎麻属,托叶,形态特征
年份：1999
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作者：
CSCD
机构：
来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集
关键词：
红外显微成像
扫描电镜观察
真空和面
质构特性
面团微观结构
年份：2014
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：水产学报
关键词：
细纹狮子鱼
食物组成
摄食强度
周年变化
体长变化
黄海中南部
年份：2011
作者：
CSCD
机构：
来源：海洋水产研究
关键词：
栉孔扇贝
能量
耗氧率
排氨率
毛生长率
净生长率
年份：1999
作者：
北大核心
机构：
来源：粮油食品科技
关键词：
小麦品种
小麦粉
兰州拉面
感官评价
适宜性
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：麦类作物学报
关键词：
小麦
籽粒
质量性状
空间变异
年份：2014
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
大豆蛋白
双螺杆挤压机
高水分挤压
组织化
响应面分析
功耗
年份：2007
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作者：
CSCD
机构：
来源：2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集
关键词：
脱脂豆粕
挤压
组织化蛋白
二次正交旋转
密度
年份：2007
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
燕麦
高温处理
出粉率
营养成分
年份：2008
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