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作者

  • 张波(515)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(80)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(50)
  • 西北农林科技大学食品科学与工程学院(38)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(20)
  • 国家枸杞工程技术研究中心(19)
  • 宁夏农林科学院枸杞科学研究所(17)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室(16)
  • 山东省农业机械科学研究院(15)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室(14)
  • 四川省食用菌研究所(14)

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年份

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张波(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共515条记录
391案例分析:兰州拉面感官评价原理与方法

作者：

机构：

来源：粮食加工

关键词： 兰州拉面 拉面制作过程 感官评价 拉面专用小麦 拉面专用粉

年份：2024

392黄海中南部16种重要生物资源种类的生化组成及能量含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：海洋水产研究

关键词： 黄海中南部 脂肪 蛋白质 能量含量 季节变化

年份：2008

393食品安全检验检测实验室风险分析及控制

作者：

机构：

来源：食品安全导刊

关键词： 食品安全 检验检测 实验室 风险 控制

年份：2022

39418.6%拌福乙种衣剂防治棉花蓟马的效果研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 种衣剂 棉花 蓟马 防治效果

年份：2010

395温度对黑鲷(Sparus macrocephalus)能量收支的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生态学报

关键词： 能量收支 温度 黑鲷

年份：2001

396挂面干燥特性及其与干燥条件的关系

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 挂面 干燥特性 温度 相对湿度 干燥速率

年份：2014

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397挤压能量作用对蛋白质分子质量的影响研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 挤压 热 压力 机械剪切 蛋白质分子质量

年份：2013

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398扬奇青霉α-半乳糖苷酶agl1基因在大肠杆菌中的表达与纯化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国畜牧杂志

关键词： 扬奇青霉 α-半乳糖苷酶 基因表达 蛋白纯化

年份：2009

399尿样中克仑特罗免疫亲和色谱-气/质联用检测方法的研究

作者： CSCD

机构：

来源：分析科学学报

关键词： 免疫亲和色谱 克仑特罗 β-兴奋剂 净化

年份：2007

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400柞蚕核型多角体病毒DNA对樗蚕蛹精细胞系的转染试验

作者：

机构：

来源：安徽农学通报

关键词： 柞蚕 核型多角体病毒 DNA 转染

年份：2007

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