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资源类型: 中文期刊
作者:张波(精确检索)
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515条记录
421柞蚕溶菌酶基因的克隆和序列分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:蚕业科学

关键词: 柞蚕溶菌酶基因 cDNA末端扩增 生物信息学分析

年份:2009

422应用LH-PCR研究党参、麻黄和独一味内生细菌多样性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:应用生态学报

关键词: 药用植物 细菌多样性 免培养 LH-PCR

年份:2013

423冀优小香米淀粉的理化特性研究

作者: 北大核心

机构:

来源:粮食与饲料工业

关键词: 小米 淀粉 理化特性

年份:2010

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424全麦面条不同制作阶段挥发性风味物质比较分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 全麦粉;鲜熟面;挥发性风味物质;气相色谱-离子迁移谱

年份:2021

425挤压对小米淀粉理化特性的影响

作者: CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 挤压 小米淀粉 理化特性 糊化度 黏度

年份:2011

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426小麦粉面团形成过程水分状态及其比例变化

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 水分 蛋白 淀粉 小麦粉 和面过程 水分状态 粉质仪 拉伸仪

年份:2020

427大豆蛋白高水分挤压组织化过程中工艺参数对系统压力和扭矩的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 大豆蛋白 双螺杆挤压机 高水分挤压 组织化 响应面分析 压力 扭矩

年份:2007

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428川楝内生真菌的遗传及PKS、NRPS基因的多样性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中草药

关键词: 川楝 内生真菌 系统发育 聚酮合成酶 非核糖体多肽合成酶

年份:2014

429不同施肥处理对枸杞宁杞1号果实品质的影响

作者:

机构:

来源:湖北农业科学

关键词: 枸杞(Lycium barbarum) 有机肥 无机肥 果实品质

年份:2019

430中国苎麻属组群分类及演化研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 苎麻属 植物形态学 花粉学 分类 系统演化

年份:1998

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