41茶儿茶素类体内代谢动力学研究进展

作者： 赵超艺; 潘顺顺; 孙世利; 凌彩金; 苗爱清; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：生物技术通报

关键词： 儿茶素 EGCG 体内 代谢 综述

年份：2009

42Epigallocatechin Gallate(EGCG)与Cd~(2+)对前列腺癌细胞PC-3生长的抑制作用

作者： 孙世利; 于海宁; 凌彩金; 沈生荣; 苗爱清; 潘顺顺; 赵超艺; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所; 广东省农业科学院茶叶研究所;浙江工业大学药学院;浙江大学生物系统工程与食品科学学院

来源：农业生物技术学报

关键词： epigallocatechin gallate(EGCG) Cd2+ 前列腺癌PC-3细胞

年份：2009

43特色品种绿茶成分与茶汤色泽的相关性研究

作者： 潘顺顺; 李家贤; 孙世利; 赵超艺; 黄华林; 晏嫦妤; 凌彩金; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：华南农业大学学报

关键词： 绿茶 冲泡 成分 汤色 相关性

年份：2012

44茶叶指纹图谱研究进展

作者： 范杰文; 罗一帆; 凌彩金; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院饮用植物研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室; 华南师范大学化学与环境学院

来源：广东农业科学

关键词： 茶叶 指纹图谱 香气 功能性成分

年份：2013

45茶树花开发利用的思路及其效益

作者： 庞式; 凌彩金;

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：广东茶业

年份：2002

46基于SSR标记的55份清远野生茶树种质资源遗传多样性和亲缘关系分析

作者： 穆小婷; 廖侦成; 凌彩金; 郑溪; 林建勇; 何建平; 江丽冰;

机构： 清远市农业科技推广服务中心(清远市农业科学研究所);广东省农业科学院茶叶研究所广东省茶树资源创新利用重点实验室

来源：中国茶叶

关键词： SSR标记 遗传多样性 亲缘关系 清远市 茶树

年份：2023

47豆腐皮废甜浆中大豆低聚糖的树脂脱色研究

作者： 王秋霜; 应铁进; 陈栋; 赵超艺; 凌彩金; 孙世利; 姜天甲; 杨冬梅; 傅茂润; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所; 浙江大学食品科学与营养系; 甘肃农业大学食品科学与工程学院; 山东省科学院

来源：食品科学

关键词： 甜浆 低聚糖 树脂 脱色

年份：2010

48茶多糖的降血糖作用机理研究进展

作者： 孙世利; 苗爱清; 潘顺顺; 凌彩金; 庞式; 赖兆祥;

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：茶叶通讯

关键词： 茶多糖 糖尿病 降血糖 机理

年份：2010

49茶氨酸的制备与生理活性研究进展

作者： 唐颢; 唐劲驰; 凌彩金; 苗爱清; 王秋霜; 孙世利;

机构： 广东省农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

关键词： 茶氨酸 制备技术 生理功效

年份：2010

50茶花酒酿造工艺研究

作者： 庞式; 赵超艺; 苗爱清; 李家贤; 赖兆祥; 孙世利; 凌彩金; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农科院茶叶研究所

来源：广东农业科学

关键词： 茶花洒 酿造 发酵 工艺

年份：2011