570011杂粮复合粉添加量对馕品质及其挥发性物质变化的影响

作者： 祖力皮亚·艾麦提; 祖力皮牙·买买提; 于明; 毛红艳; 岳丽; 王佳敏; 尼格尔热依·亚迪卡尔; 北大核心

机构： 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院粮食作物研究所

来源：现代食品科技

关键词： 杂粮复合粉 杂粮馕 质构特性 气相色谱-离子迁移色谱

年份：2025

570012负载植物乳植杆菌CXG9的可食用复合薄膜的制备表征及抗菌特性研究

作者： 刘欢欢; 王娣; 刘大群; 张程程; 张莉丽; 章检明;

机构： 东北农业大学食品学院; 浙江省农业科学院食品科学研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 明胶 玉米淀粉 植物乳植杆菌CXG9 可食用薄膜 抑菌活性

年份：2025

570013烟草SRS基因家族鉴定与非生物胁迫诱导表达分析

作者： 杨亚仑; 邓智超; 董若男; 潘晓璐; 吴荣荣; 刘涛; 高晓明;

机构： 中国农业科学院烟草研究所

关键词： 烟草 SRS基因家族 非生物胁迫 表达模式分析

年份：2025

570014基于BSA-seq的番木瓜株高候选基因定位

作者： 吴夏明; 周陈平; 杨敏; 徐泽; 邝瑞彬; 刘传和; 贺涵; 魏岳荣; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省果树科学与技术研究重点实验室

来源：生物技术通报

关键词： 番木瓜 株高 BSA-seq 基因定位 候选基因

年份：2025

570015弓形虫TR与ROP5双基因缺失株的构建及其生物学功能研究

作者： 耿小玲^1,2; 李瑞芳¹; 徐卫兵³; 杜晶莹¹; 张曼玉¹; 孙卿¹; 蒋蔚¹; 米荣升¹; 陈兆国¹; 王权¹; 北大核心 CSCD

机构： 1.中国农业科学院上海兽医研究所

来源：畜牧兽医学报

关键词： 刚地弓形虫 CRISPR/Cas9 TR ROP5 ROS

年份：2025

570016利用环境DNA技术监测中华白海豚的食物资源

作者： 肖尤盛; 王庆玲; 潘畅; 张帅; 裴赢; 李敏;

机构： 广东珠江口中华白海豚国家级自然保护区管理局; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：海洋与渔业

年份：2025

5700171-MCP协同复配保鲜剂对南红梨采后软化与褐变的影响

作者： 牛祉康; 张鹏; 吴迪; 魏宝东; 李江阔; 北大核心 CSCD

机构： 沈阳农业大学食品学院; 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 浙江大学农业与生物技术学院

来源：包装工程

关键词： 南红梨 1-MCP 复配保鲜剂 软化 褐变

年份：2025

570018超声波诱导植物乳杆菌对发酵红枣汁品质的影响

作者： 张丽华; 刘世豪; 石勇; 李顺峰; 方萱钰; 陈云莉; 纵伟;

机构： 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院; 好想你健康食品股份有限公司; 河南省农业科学院 农产品加工研究中心

来源：轻工学报

关键词： 发酵红枣汁 植物乳杆菌 超声波诱导 β-葡萄糖苷酶

年份：2025

570019氧化石墨烯对干旱胁迫下谷子生长发育及生理生化过程的影响

作者： 程梦航; 赵宇; 罗水文; 杜昊阳; 赵若涵; 刘建凤; 丁民伟; 夏雪岩; 北大核心 CSCD

机构： 河北大学生命科学学院; 河北省农林科学院谷子研究所; 石家庄市农业技术推广中心

来源：中国农业科技导报

关键词： 谷子 氧化石墨烯 干旱胁迫 根系参数 生理生化过程

年份：2025

570020细花百部非生物碱抗炎症活性成分研究

作者： 李艳丽; 韦芳芳; 戴好富; 梅文莉; 许凤清; 黄圣卓;

机构： 安徽中医药大学药学院/中药饮片制造新技术安徽省重点实验室; 中国热带农业科学院热带生物技术研究所/海南省黎药资源天然产物研究与利用重点实验室

来源：中国热带农业

关键词： 细花百部 化学成分 分离鉴定 抗炎活性

年份：2025