作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
菜用大豆
精胺
贮藏
冷害
蔗糖代谢
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业学报
关键词：
干燥方法
风味成分
黑毛豆仁
结构
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
甜玉米
糯玉米
类胡萝卜素
高效液相色谱-二极管阵列检测-大气压化学电离质谱
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
板栗
总酚
抗氧化
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
蚕豆
醋浸
干燥
风味化合物
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
生物传感器
质量安全
食品检测
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
甘蓝
硫代葡萄糖苷
漂烫
真空干燥
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江苏农业学报
关键词：
宁紫薯1号甘薯
营养活性成分
淀粉
理化性质
分析
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
慈姑脆片
干燥方式
品质
年份：2013
作者：
北大核心
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
甜玉米
游离糖
游离氨基酸
测定
年份：2016
