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作者

  • 张文会(93)

机构

  • 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(35)
  • 西藏自治区农牧科学院农业研究所(21)
  • 聊城大学生命科学学院(13)
  • 中国农业科学院作物科学研究所(6)
  • 山东省水稻研究所(5)
  • 西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(5)
  • 中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程(4)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(3)
  • 西藏自治区农牧科学院农业研究所;(3)

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年份

  • 2025(1)
  • 2024(4)
  • 2023(4)
  • 2022(5)
  • 2021(11)
  • 2020(4)
  • 2019(17)
  • 2018(6)
  • 2017(3)
  • 2016(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张文会(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共93条记录
71青稞AFLP体系的建立及优化

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 青稞 AFLP PCR体系优化 引物筛选

年份：2019

72水稻极矮突变体s2-47对赤霉素的响应及基因定位研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：作物学报

关键词： 水稻 矮秆突变体 赤霉素 基因定位 OsCPS1基因

年份：2013

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73超声波提取青稞黄酮类化合物工艺研究

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 超声波 青稞 黄酮类化合物

年份：2016

74芫根糌粑风味奶片的制备及品质分析

作者：

机构：

来源：青海农林科技

关键词： 西藏芫根 糌粑 制备工艺 奶片 品质分析

年份：2024

75青稞复配挤压米技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 青稞 复配 挤压米

年份：2015

76蔬菜贮藏方法——冷藏

作者：

机构：

来源：西藏农业科技

关键词： 冷藏 预冷 低温伤害 气体伤害

年份：2008

77不同提取方法下藏豌豆淀粉的理化性质研究

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 藏豌豆 淀粉 理化性质

年份：2021

78青稞面粉挤压膨化前后成分变化分析

作者：

机构：

来源：粮食加工

关键词： 青稞粉 挤压膨化 分析

年份：2017

79西藏青稞产业发展现状及对策建议

作者：

机构：

来源：西藏农业科技

关键词： 青稞 产业 现状 对策

年份：2019

80不同稳定化处理方式对4%剥皮率青稞粉营养组分与理化特性的影响研究

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 稳定化处理 营养组分 理化特性

年份：2022

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