71江淮稻区不同类型粳稻品种外观及蒸煮食味品质特征比较

作者： 姚姝; 陈涛; 赵春芳; 周丽慧; 赵凌; 梁文化; 赫磊; 路凯; 朱镇; 赵庆勇; 管菊; 王才林; 张亚东; 北大核心 CSCD

机构： 江苏省农业科学院粮食作物研究所/国家耐盐碱水稻技术创新中心华东中心/江苏省优质水稻工程技术研究中心

来源：中国水稻科学

关键词： 优质粳稻 外观品质 蒸煮食味品质 相关分析

年份：2024