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期刊名称

  • food science and technology(1)

关键词

  • 1-mcp; ca storage; fruit quality; antioxidant capacity; blueberry(1)

作者

  • Ba, Liangjie AND Luo, Donglan AND Ji, Ning AND Cao, Sen AND Ma, Chao AND Wang, Rui AND Zhang, Peng(0)

机构

  • guiyang univ, guiyang, peoples r china(1)
  • natl engn & technol res ctr preservat agr prod ti, tianjin, peoples r china(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Ba, Liangjie(精确检索)
作者:Luo, Donglan(精确检索)
作者:Ji, Ning(精确检索)
作者:Cao, Sen(精确检索)
作者:Ma, Chao(精确检索)
作者:Wang, Rui(精确检索)
作者:Zhang, Peng(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1Effects of 1-methylcyclopene and controlled-atmosphere treatment on the quality and antioxidant capacity of blueberries during storage

作者：

机构：

来源：FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

关键词： 1-MCP; CA storage; fruit quality; antioxidant capacity; blueberry

年份：2022

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