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期刊名称

  • food science & nutrition(1)

关键词

  • meat adulteration; multiplex real-time pcr; processed meat products; qualitative detection(1)

作者

  • Chang, Lijuan AND Fu, Chengping AND Deng, Mengxue AND Li, Yuanhong(0)

机构

  • sichuan acad agr sci, inst remote sensing & digital agr, chengdu, peoples r china(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Chang, Lijuan(精确检索)
作者:Fu, Chengping(精确检索)
作者:Deng, Mengxue(精确检索)
作者:Li, Yuanhong(精确检索)
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共1条记录
1A Multiplex Real-Time PCR for Qualitative Detection of Mutton, Pork, Chicken, and Duck in Processed Meat Products

作者：

机构：

来源：FOOD SCIENCE & NUTRITION

关键词： meat adulteration; multiplex real-time PCR; processed meat products; qualitative detection

年份：2025

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