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期刊名称

  • food research international(1)

关键词

  • fermentation; volatile compounds; metabolomics; prediction(1)

作者

  • He, Hua-Feng AND Ye, Yingqing AND Lin, Jiazheng AND Yin, Junfeng(0)

机构

  • chinese acad agr sci, tea res inst, hangzhou, peoples r china(1)
  • jining med univ, coll pharm, rizhao, peoples r china(1)
  • zheshang dev grp co ltd, hangzhou, peoples r china(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:He, Hua-Feng(精确检索)
作者:Ye, Yingqing(精确检索)
作者:Lin, Jiazheng(精确检索)
作者:Yin, Junfeng(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1GC/QQQ coupling with metabolomics for selection of predicator of tea fermentation

作者：

机构：

来源：FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

关键词： Fermentation; Volatile compounds; Metabolomics; Prediction

年份：2023

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