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期刊名称

  • food control(1)

关键词

  • aspergillus flavus; perilla frutescens essential oil; gene expression; transcriptomic(1)

作者

  • Hu, Zhenyang AND Yuan, Kang AND Zhou, Qi AND Lu, Chen AND Du, Lihui AND Liu, Fang(0)

机构

  • jiangsu acad agr sci, inst agr prod proc, nanjing 210014, peoples r china(1)
  • nanjing univ finance & econ, coll food sci & engn, collaborat innovat ctr modern grain circulat & sa, key lab grains & oils qual control & proc, nanjing 210023, peoples r china(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Hu, Zhenyang(精确检索)
作者:Yuan, Kang(精确检索)
作者:Zhou, Qi(精确检索)
作者:Lu, Chen(精确检索)
作者:Du, Lihui(精确检索)
作者:Liu, Fang(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Mechanism of antifungal activity of Perilla frutescens essential oil against Aspergillus flavus by transcriptomic analysis

作者：

机构：

来源：FOOD CONTROL

关键词： Aspergillus flavus; Perilla frutescens essential oil; Gene expression; Transcriptomic

年份：2021

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