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期刊名称

  • journal of food quality(1)

关键词

作者

  • Jiao, Yan AND Han, He AND Chang, Ying AND Li, Dajing AND Riaz, Asad(0)

机构

  • jiangsu acad agr sci, inst farm prod proc, nanjing, peoples r china(1)
  • qiqihar univ, coll food & biol engn, qiqihar, peoples r china(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Jiao, Yan(精确检索)
作者:Han, He(精确检索)
作者:Chang, Ying(精确检索)
作者:Li, Dajing(精确检索)
作者:Riaz, Asad(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
共1条记录
1Improvement in Entrapment Efficiency and In Vitro Digestion Stability of Lutein by Zein Nanocarriers with Pepsin Hydrolysis

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD QUALITY

年份：2020

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