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期刊名称

  • journal of food process engineering(1)

关键词

作者

  • Li, Kexin AND Ma, Haile AND Li, Shujun AND Zhang, Cunsheng AND Dai, Chunhua AND Li, Shujun(0)

机构

  • chinese acad agr mech sci, beijing 100083, peoples r china(1)
  • jiangsu univ, sch food & biol engn, zhenjiang 212013, peoples r china(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Li, Kexin(精确检索)
作者:Ma, Haile(精确检索)
作者:Li, Shujun(精确检索)
作者:Zhang, Cunsheng(精确检索)
作者:Dai, Chunhua(精确检索)
作者:Li, Shujun(精确检索)
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共1条记录
1Effect of Ultrasound on Alkali Extraction Protein from Rice Dreg Flour

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING

年份：2017

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