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期刊名称

  • foods(1)

关键词

  • rapid detection; meat quality; different cut types; sheep; vis/nir(1)

作者

  • Li, Yanlei AND Zheng, Xiaochun AND Zhang, Dequan AND Li, Xin AND Fang, Fei AND Chen, Li(0)

机构

  • chinese acad agr sci, inst food sci & technol, natl risk assesment lab agroprod proc qual & safe, minist agr & rural affairs, beijing 100193, peoples r china(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Li, Yanlei(精确检索)
作者:Zheng, Xiaochun(精确检索)
作者:Zhang, Dequan(精确检索)
作者:Li, Xin(精确检索)
作者:Fang, Fei(精确检索)
作者:Chen, Li(精确检索)
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共1条记录
1Rapid Nondestructive Simultaneous Detection for Physicochemical Properties of Different Types of Sheep Meat Cut Using Portable Vis/NIR Reflectance Spectroscopy System

作者：

机构：

来源：FOODS

关键词： rapid detection; meat quality; different cut types; sheep; Vis/NIR

年份：2021

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