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期刊名称

  • journal of food composition and analysis(1)

关键词

  • strawberry fruits; hs-spme-gc-ms; untargeted metabolomics; flavor; aroma expression; organic fertilizer(1)

作者

  • Liu, Heng AND Wu, Sijia AND Liu, Minxin AND Li, Jingming AND Sun, Yanxin(0)

机构

  • china agr univ, coll food sci & nutr engn, 17 tsinghua dong rd, beijing 100083, peoples r china(1)
  • inst plant nutr, beijing acad agr & forestry sci, resource & environm, shuguanghuayuan mid rd 9, beijing 100097, peoples r china(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 外文期刊
作者:Liu, Heng(精确检索)
作者:Wu, Sijia(精确检索)
作者:Liu, Minxin(精确检索)
作者:Li, Jingming(精确检索)
作者:Sun, Yanxin(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
共1条记录
1Exploring flavour profile changes of strawberry fruits under different organic fertilizer strategies by combining HS-SPME-GC-MS and metabolomics

作者：

机构：

来源：JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS

关键词： Strawberry fruits; HS-SPME-GC-MS; Untargeted metabolomics; Flavor; Aroma expression; Organic fertilizer

年份：2024

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